一般来讲，对于白酒的度数我们当中的大多数人是这样的一种认知，觉得度数高的酒就比较的烈，容易醉，虽然怎么说是没有错。但是对于白酒的度数，我们很多时候也会用来评价一款酒的好坏。比如酱酒一般优质的都会是53度的样子。那作为塞上酱酒的新疆肖尔布拉克酒多少度?是52度的吗?

　　如果您当下有购买这个品牌的白酒，应该会有所关注。在酒的度数上面一直以来酒厂都在严控，对于优质的酱酒都是53度的。当然酒厂当中的白酒也有些也是52度的。因为这个也是更好的适应市场的需求。不过对于品牌当中众多优质的白酒度数都在53度。至于为什么说优质的酱酒大多数都要有53度。下面我们就来探讨一番。

　　对于这一点的话，从酒厂相关的技术人员那里得知，因为酱香型白酒在工艺上面，需要经过2次投料，8次发酵，而到9个月整个的出酒率没有百分之30。同时酿造完成之后，需要有3年以上的存储期限。最后对于我们手中的成品酒一般也就是只有53度的样子。所有不是说53度的酱酒就是优质的。而是因为优质的酱酒在制作加工成成品的时候，度数会在53度左右。

　　换句话说53度只是一个代名词。工艺优秀酿造出优秀的酱酒。所有肖尔布拉克的酱酒会有53度。因为这样的优秀酿造工艺早就了酱酒醇厚的口感，优雅细腻的酒香。如果说您喝都是正宗的酱酒，只是度数不同，您会发现还是53度的酱酒比较好。

　　此外浓度在53度左右的时候酒分子和水结合是最稳定的。随着时间的推移，酒分子也会更加的稳定。正因有了这些原因的存在。所以当您购买的优质酱香白酒价格都是53度左右。关于肖尔布拉克酒多少度?是52度的吗?就说到这里。如果说您目前有打算在酱酒方面的消费。如果想要选择一款优质的白酒。度数可以是一个参考因素。但是同时也要注意的是，这不是唯一的依据，只能作为参考因素存在。因为53度的酒有些也不一定就是好的酱香酒。