地域特色让每一个地区所生产出来的东西，都是那么的与众不同。这些东西也被我们称为地方特产。其中新疆茅台可以说是西北地区一个相当有特色的地方特产。酒厂借助本地独有的地理优势，酿造出只有本地才能够生产的特色美酒。以茅台厂技术，酿造属于新疆的标志性的酱香型53度白酒。

　　位于伊犁河谷地带的肖尔布拉克酒厂，积极引进茅台厂技术，结合本地的资源，经过潜心的研发，酿出了如今的金疆茅、新酱、疆茅酒等多个系列的酱酒。其中金疆茅酒更是凭借出色的酒质，在国内的市场当中大放异彩，收获了一大批的粉丝，为整个酒厂的市场规模做出了突出的贡献。

　　严苛的生产标准，每一瓶酱酒都需要经过5年以上的时间，再经过专业调酒师的调制，才能够上市。采用“12987”工艺，让酿出来的酒，酒体醇厚饱满，口感柔和，酱香突出，持久留香。体验到塞上美酒的美味。因为种种因素的影响，让肖尔布拉克酒厂酿造的白酒，被许多的酒友亲切的称为“新疆茅台”。

　　其次由于在酿造的时候，由于采用的是高温酿造的方式，其中的一些有害物质得到了有效的挥发，此外由于长时间的存储让酒体得到了稳定。所以说在酒质上面，相较于其他的新疆酒，从某种程度上来讲，是要更好喝的。这种酒自然也要更加的健康。对于消费者而言，在饮用之后，身体的刺激也会更少。

　　肖尔布拉克酒由于包含了多种香型的酒，只有酒厂所生产的酱酒才会被称为新疆茅台。采用茅台技术酿造，使用“12987”工艺，优秀的酒质，这些特点在很多方面来讲，这样的一个别称，对于他来讲还是比较合适的。而且由于是本地的酿造环境，这样让他在整个白酒市场当中是独一无二的。让其成为当下市场中重点关注的优质酒水品种。

　　关于这种酒的话，不知道各位酒友是否有兴趣呢?您如果有条件的话，不妨可以尝尝这种新疆的茅台酒。品味一下，采用茅台酒厂技术酿造的新疆酱酒是一种什么样的味道。感受一些塞上美酒的独特魅力。